关于有机蔬菜，你应该知道的几点

蔬菜推荐：有机蔬菜

食材好，食才好！现在人们对健康越来越关注对食物的要求也越来越高，越来越明白对蔬菜乱施化肥和农药对健康带来的危害性。

有机蔬菜没有农药残留物的危害，从基地到生产，从加工到上市，都需要经过非常严格的要求。

营养

一般种植有机食物的土壤都经过特殊的维护和保养,使用有机耕种方法(如轮植、有机肥料)栽培的蔬菜和水果,比传统方法种植的植物多一倍的维生素、矿物质及其他营养成分。

健康

有机蔬菜的类黄酮含量比一般蔬菜高，类黄酮是人体所需的营养素，人体没办法自身合成，必需在摄入的食物中获取。