老年人饮食切忌粗茶淡饭，营养要丰富！

一、每一餐都很重要。银发族容易缺乏营养，少吃一餐就会让骨头、肌肉虚弱无力。每一餐都要吃，年纪越大，食量越少。

二、餐份量均衡，餐份量平均分配，可以让肝脏稳定合成白蛋白。

三、摄取动物性蛋白质。动物性蛋白质食物含人体需要胺基酸，建议摄取量比饮食参考摄取量再多一些，肉和鱼的比例以1:1为原则。

四、 喝一杯200cc的牛奶。不喝牛奶的人比每天喝牛奶的人老化速度快1.5倍。牛奶里的乳清含α-乳白蛋白、维他命B12等成分。

五、 不要只挑软的食物吃。咀嚼能力反映身体的老化程度，为了维持咀嚼能力，建议选择适当食物，每口食物慢慢咀嚼。

六、 维持口腔环境的清洁。检查牙齿，保持口腔环境清洁，以维持咀嚼能力。

七、独居的话，每周多外食几次。。